【釣りの本】オーパ、オーパ！！アラスカ篇 カナダ・カリフォルニア篇

開高健「オーパ、オーパ！！アラスカ篇 カナダ・カリフォルニア篇」

ベーリング海の孤島セント・ジョージから北米、カナダの大河へ。
野獣オヒョウ、名魚ブラックバス、怪魚スタージョン・・・豊饒の海で、砂漠の湖で小説家の剛竿が熱く躍る。

ベーリング海の孤島セント・ジョージ。荒波に翻弄される小舟から、小説家開高健は釣糸を垂れる。待つこと10日。豊饒の海に潮満ち、剛竿が悲鳴をあげる。北海の野獣オヒョウとの格闘が始まった。(アラスカ編)
更には北米の砂漠、ミード湖の名魚ブラックバス、洒落者ストライパー等々。カナダの大河にひそむ珍味キャビアの母にして太古を生きるスタージョンに挑む。(カリフォルニア・カナダ篇)

「オーパ！」シリーズ第二弾。
アラスカではオヒョウ（ハリバット、表紙の魚）、キングサーモン、カナダではスタージョン（チョウザメ）、ウォールアイ、ノーザンパイク、カリフォルニアではブラックバス、ストライパー、クラッピー・・・またまたいろんな魚を釣り上げます。
ほかにも、その土地の環境や、そこに住む人々の食べ物や暮らしぶりなどなど。
今作から同行の辻調理師専門学校、谷口教授による現地の食材をつかった料理（なかでもドアをまな板にしたオヒョウの姿作りはお見事）や、「オーパ！」でおなじみの写真家、高橋曻氏の写真も多数収録されています。

オーパ、オーパ！！〈アラスカ篇 カナダ・カリフォルニア篇〉（集英社文庫）



オヒョウ（ハリバット）

牛なみの力でゆっくりゆっくりと海底から円を描きつつ、走りつつ浮揚してくるこの怪物の重圧に耐えるには、私の腕と、肩と、背筋、腰筋、臀筋はあまりにも薄弱である。

スタージョン（チョウザメ）

一億五千年前を釣ったのだ。
気の遠くなるような時間を一瞬に私はさかのぼり、種の奔流と混沌のさなかをこえて一時代に到達したのである。